염장미끼_개불염장

반갑습니다_!!

김회장입니다_!!!!

 

어제 쓰다 남은 개불이 아까워...

냉장보관하면 크게 문제 없을 것 같은데

 

오늘부터 다음주까지 계속 날씨가 안좋을 것으로 예상이 됩니다

 

그래서 궁금하기도 하고

정보도 없는 듯 하여

 

개불을 염장을 해 보도록 하겠습니다

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염장미끼에 대해서는 아직 명확하게 검증은 안되었지만

저 스스로가 염장미끼에 대한 미련을..

버리지 못하겠습니다 ㅠㅠㅠㅠ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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어제 사용하고 남은 개불입니다.

8마리.. 꾀나 많이 남았습니다

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저는 개불을 먹는걸 그닥 좋아하지 않기에...

염장을 진행 해 보도록 하겠습니다

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집에 가족이 다 나간 틈을 이용 서둘러야 겠습니다!!

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4마리는 그냥 썰어서 냉장 보관하고요

2마리는 통으로 냉장보관 하려 했으나...

훗날.. 집에서의 잔소리 후 폭풍이 겁이나... 그냥 염장하기로 합니다

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개불은 자체에서 물을 먹고 있기에..

물이 얼마나 빠질지 감조차 안오기에

우선은 소금을 뿌려놨습니다

 

나오는 양에 따라 비워낼지 더 부어줄지 고민을 좀 해봐야 겠습니다

 

개불 퐈이팅!!